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Grand case, ancien village de pêcheurs, est aujourd'hui reconnu comme étant la capitale
gastronomique des Antilles. Le Ti'Provençal... un incontournable...
Des chefs de cuisine sachant marier la cuisine de haute gastronomie aux fameux lolos, tout pour
vous surprendre et faire succomber votre palais… |
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Un repas aux lolos est indispensable, mieux, pendant
les mardis de Grand case, de décembre à avril où l'ambiance est terrible!... concerts, boutik, défilés...
L'incontournable assiette de Ribs (côtes de porc
marinées aux herbes dont ils ont le secret et cuit sur le barbecue) aux délicieux lambis (gros coquillage bien connu, un délice) sauce créole ou à l'ail en passant par le thon barbecue, ou les langoustes… après le tipunch et les accras bien sur!
Les prix? Comptez 7dollars… et oui! Du coup, je fais
mes courses aux lolos !... |
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La Baie de Grand case est une longue plage, devant les terrasses des restaurants de l'île. Vous pourrez
nager avec les étoiles de mer… Les couchés de soleil sont à expérimenter...
Petite plage est situé à l'extrémité de la baie de Grand Case face au Rocher Créole.
Rocher créole? C'est là où l'on fait les baptêmes de plongée… magnifique! (Voir Sports sur l'île)
Pour y aller, continuez votre route en passant devant le Calmos café puis tournez à gauche … rue de la
petite plage, une plage très agréable, sable et rochers se partagent le bord d'une eau turquoise.
Envie d'un cocktail ? Rendez-vous au Pirate, en face US import, endroit très convivial, un accueil
chaleureux, vous ferez même de la balançoire au bar en dégustant une pina colada succulente…
Un must! Le Calmos café, ambiance garantie! Le mixed plate est un délice, à déguster sur un transat les
pieds dans l'eau le dimanche midi… Un ti achat ? Laissez vous tenter par tee shirt, un pantalon en voile de coton… avec l'inscription "C'est la vie" , ça veut tout dire!... |
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Grand Case reste un village très pittoresque conservant les dernières cases traditionnelles construites en gaulettes ou en bois. Au milieu de la baie de
sable fin, le Rocher Créole semble veiller sur la sérénité de cet ancien bourg de pêcheurs, qui connut une grande richesse entre 1840 et 1960, grâce à la récolte du sel ainsi qu'à l'élevage des bovins et des chevaux. Sur les hauteurs, se cache le parc archéologique de Hope Estate, où des équipes d'archéologues ont fait revivre les traces des premières populations Arawak venues du delta de l'Orénoque peupler notre île, dès 550 av. J.-C.
Une reconstitution d'habitat amérindien est érigée à proximité d'une roche gravée, centre de cérémonie des premiers habitants de l'île.
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